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この度、「新商品 名前募集」につきまして、大変多くのお客様よりご応募いただき、誠にありがとうございました。 厳正なる審査の結果、
【Chou Chou】シュ シュ
に決定いたしました。フランス語で 「お気に入り」 という意味です。 たくさんのご応募本当に感謝いたしております。 これからも「Chou Chou］同様、美味しいお菓子をたくさん作ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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夏のヴェリーヌ フェアー
駒場店限定、期間：2010.7.30～8.8
パリで人気のムースやゼリーを重ねたグラススウィーツ “ヴェリーヌ”。フランス語でグラスを表す “ヴェール（Verre)”と冷製料理を表す “テリーヌ（Terrine)”を合わせた造語。 グラスの上から底まで一気にすくって、縦ラインのハーモニーを楽しむのがポイントです。フェアー期間中ヴェリーヌを特別お試し価格で販売いたします。
グランブルー：濃縮した桃のピューレとミントのジュレを合わせたさわやかなゼリー
トロピック：濃縮したパイナップルピューレとピンクグレープフルーツのさっぱりとしたゼリー
レテ：アニスの香りのパンナコッタとグレナデンゼリーを合わせました。底に敷いたリュバーブがアクセントに
ジャポネリー：かる～い抹茶のババロアとあずきゼリーに白玉だんごをのせました
マンゴープリン：濃厚なマンゴープリンに相性の良いココナッツソースをかけました
コーヒーゼリー：濃い目に淹れたコーヒーゼリーと、かる～いバニラのババロアの組み合わせ
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